Kaip pasirinkti modifikuotą atmosferos pakuotės plėvelę ir atvėsintos mėsos dėžutę?

Modifikuotos atmosferos pakuotės tikslas yra pakeisti originalų orą dujų mišiniu, padedančiu ją išlaikyti šviežią. Kadangi tiek plėvelė, tiek dėžutė yra kvėpuojanti, būtina pasirinkti medžiagą, turinčią dideles barjerines savybes.

Filmo ir dėžutės medžiagos suderinimas gali užtikrinti stabilesnį šilumos sandarinimą, todėl jie turi būti parinkti kartu.

Šaldytos šviežios mėsos dujose būtina pasirinkti aukšto barjero PP dėžutę. Tačiau dėl vandens garų kondensacijos mėsoje jis gali rūkyti ir paveikti išvaizdą, todėl mėsai padengti turėtų būti pasirinkta aukšta barjerinė plėvelė su anti-fogu.

Be to, kadangi CO2 ištirps vandenyje, dėl to dangtelio plėvelė sugrius ir deformuosis, darant įtaką išvaizdai.

Todėl pirmasis pasirinkimas yra PP padengta PE dėžutė su ištempta anti-FOG plėvele.

Trūkumai: negalite atspausdinti spalvos.

Apskritai, renkantis šaldytą mėsą patobulintoms atmosferos pakavimo plėvelėms ir dėžutėms, šie pasiūlymai yra keletas:

Plona plėvelės medžiaga: pasirinkite ploną plėvelės medžiagą su dideliu barjeriniu našumu, kad įsitikintumėte, jog pakuotė gali efektyviai blokuoti dujų skverbimąsi. Įprastos medžiagos yra polietilenas (PE), polipropilenas (PP) ir poliesteris (PET). Tinkamas medžiagas galima pasirinkti atsižvelgiant į konkrečius poreikius.

Kovos su rūku veikimas: Dėl vandens garų kondensacijos mėsoje jis gali sukelti rūką ir paveikti pakuotės išvaizdą. Todėl rinkitės filmą su kovos su rūku veikimu, kad padengtumėte mėsą, kad būtų užtikrintas matomumas.

Dėžutės medžiaga: Pasirinkite medžiagas, kurių dėžutėje yra didelis barjeras, kad būtų apsaugota mėsa nuo išorinių dujų skverbimosi. Polipropileno (PP) dėžutės paprastai yra geras pasirinkimas, nes jos pasižymi didelėmis barjerinėmis savybėmis.

Ryšio našumas: Įsitikinkite, kad plėvelės ir dėžutės medžiagos gali efektyviai sujungti, kad būtų užtikrintas stabilus šiluminis sandarinimas. Tai gali išvengti oro nutekėjimo ir dujų prasiskverbimo pakuotėje.

Spalvų spausdinimas: Jei spalvų spausdinimas yra svarbus gaminiams pakuoti, būtina apsvarstyti galimybę pasirinkti filmo medžiagas, tinkančias spausdinti spalvoms. Kai kurios specialios dangos plėvelės gali suteikti aukštos kokybės spalvų spausdinimo efektus.