Modifikuotos atmosferos pakuotės paskirtis – pakeisti pradinį orą dujų mišiniu, kuris padeda jį išlaikyti šviežią. Kadangi ir plėvelė, ir dėžutė yra laidžios orui, būtina pasirinkti medžiagą, pasižyminčią aukštomis barjerinėmis savybėmis.
Plėvelės ir dėžutės medžiagos suderinimas gali užtikrinti stabilesnį šilumos sandarinimą, todėl jas reikia pasirinkti kartu.
Atšaldytos šviežios mėsos dujų pakuotėms būtina pasirinkti didelio barjero PP dėžę. Tačiau dėl vandens garų kondensacijos mėsoje ji gali aprasoti ir paveikti išvaizdą, todėl mėsai uždengti reikia pasirinkti didelio barjero plėvelę su apsauga nuo rasojimo.
Be to, kadangi CO2 ištirpsta vandenyje, dengimo plėvelė subyra ir deformuojasi, o tai paveikia išvaizdą.
Todėl pirmasis pasirinkimas yra PP dengta PE dėžutė su tampria anti-rasojimo plėvele.
Trūkumai: negalima spausdinti spalvotai.
Apskritai, renkantis šaldytą mėsą geresnės atmosferos pakavimo plėvelėms ir dėžėms, pateikiame keletą patarimų:
Plonasluoksnė medžiaga: Pasirinkite ploną plėvelės medžiagą, pasižyminčią dideliu barjeriniu našumu, kad pakuotė veiksmingai blokuotų dujų prasiskverbimą. Įprastos medžiagos yra polietilenas (PE), polipropilenas (PP) ir poliesteris (PET). Tinkamas medžiagas galima pasirinkti atsižvelgiant į konkrečius poreikius.
Apsauga nuo rasojimo: dėl mėsoje kondensuojasi vandens garai, kurie gali sukelti rasojimą ir paveikti pakuotės išvaizdą. Todėl, kad mėsa būtų gerai matoma, rinkitės plėvelę su apsauga nuo rasojimo.
Dėžutės medžiaga: Dėžutei rinkitės medžiagas, pasižyminčias dideliu barjeriniu našumu, kad apsaugotumėte mėsą nuo išorinių dujų prasiskverbimo. Polipropileno (PP) dėžės paprastai yra geras pasirinkimas, nes jos pasižymi dideliu barjeriniu našumu.
Sukibimo charakteristikos: užtikrinkite, kad plėvelės ir dėžutės medžiagos galėtų efektyviai sukibti, kad būtų užtikrintas stabilus terminis sandarinimas. Taip išvengsite oro nuotėkio ir dujų prasiskverbimo į pakuotę.
Spalvota spauda: jei spalvota spauda yra svarbi gaminio pakuotėms, būtina apsvarstyti tinkamų spalvotai spaudai plėvelių medžiagų pasirinkimą. Kai kurios specialios dangos plėvelės gali užtikrinti aukštos kokybės spalvoto spausdinimo efektus.
Įrašo laikas: 2023 m. rugsėjo 5 d.
