Penktos kartos vaisių ir daržovių dujų pakavimo mašinoje pritaikyta RODBOL technologija „vaisių ir daržovių konservavimas + mikrokvėpavimas“. Dėl „mikrokvėpavimo“ technologijos galima keisti ir reguliuoti dujų aplinką pakuotės viduje. Labai sumažėja kvėpavimo dažnis, aerobinis suvartojimas ir anaerobinis kvėpavimas, todėl vaisių ir daržovių galiojimo laikas šaldytuve pailgėja. Sulėtinus maisto ingredientų kvėpavimo dažnį, jie „užmiega“, ilgiau išlaikant savo maistinę vertę. Nuo pat pasirodymo rinkoje 2017 m., RODBOL produktas „vaisių ir daržovių konservavimas + mikrokvėpavimas“ nuolat auga aukštos klasės rinkos segmente, užimdamas daugiau nei 40 % rinkos dalies. Tai gerai įvertintas ir rinkoje patikrintas produktas.
Geras produktas gimsta tam, kad patenkintų vartotojų poreikius.
Remiantis pranešimais, pagrindinis „Vaisių ir daržovių konservavimas + mikrokvėpavimas“ produktas – penktosios kartos vaisių ir daržovių dujų pakuotė – yra RODBOL atviros inovacijų platformos, laikantis „į vartotoją orientuoto dizaino“ koncepcijos, rezultatas.
Techninės segmentacijos ir pasaulinės sprendimų paieškos dėka platforma įvairiose srityse davė revoliucinių rezultatų. Atlikusi išsamius rinkos tyrimus, „RODBOL“ nustatė, kad apie 80 % vartotojų yra nepatenkinti esamais vaisių ir daržovių laikymo šviežiais metodais. Dėl trumpo tradicinio šaldymo maišuose galiojimo laiko, vos dviejų dienų laikymas sukels daugybę problemų, tokių kaip vandens praradimas, maistinės vertės praradimas, skonio pokyčiai, svorio kritimas, dideli nuostoliai, kokybės pablogėjimas ir nepakankama sanitarijos kontrolė. Nemažai vartotojų turi konservuoti vaisius ir daržoves ilgiau nei savaitę, o tradiciniai laikymo šviežiais metodai akivaizdžiai negali to patenkinti. Be to, vartotojų įsigyti aukštos kokybės ingredientai, tokie kaip lauro uogos, braškės, vyšnios, mėlynės, matsutake, šparagai ir purpuriniai kopūstai, negali būti greitai parduoti ir greitai praranda šviežumą. Akivaizdu, kad vartotojai nori geresnių konservavimo technologijų sprendimų.
Geras prekės ženklas sukuria gerą produktą. Siekdama patenkinti vartotojų poreikius, „RODBOL“ novatoriška analizė nustatė, kad šviežumą galima pasiekti kontroliuojant dujų santykį. Iš pradžių pramonė šios idėjos nepriėmė.
„RODBOL“ išskaidė vaisių ir daržovių konservavimo technologiją mokslinių principų požiūriu ir rado bent 10 metodų dujų santykiui reguliuoti. Tačiau dėl vaisių ir daržovių produktų pobūdžio ir kainos apribojimų bent 70 % technologijų negali būti taikomos vaisių ir daržovių konservavimui. Po diskusijų ir konsultacijų su įvairių pramonės šakų ištekliais ir ekspertais „RODBOL“ užfiksavo techninę kryptį.
Atsižvelgdama į vaisių ir daržovių poreikius, susijusius su maistingumu, spalva, skoniu ir galiojimo laiku, „RODBOL“ surinko daugiau nei 50 sprendimų, siekdama reklamuoti visuomenei dujinių pakuočių sprendimus. Po daugiau nei dviejų mėnesių trukusios atrankos ir išteklių bei planų palyginimo galiausiai buvo nustatytas geriausias planas. Vėliau jis buvo pritaikytas „RODBOL“ penktosios kartos vaisių ir daržovių dujinių pakavimo mašinoje, taip „mikrokvėpavimo“ šviežumo laikymo technologiją pateikiant vartotojams visame pasaulyje ir žymiai pailginant vaisių ir daržovių galiojimo laiką.
Šiuo metu RODBOL yra įgijusi 112 intelektinės nuosavybės teisių, įskaitant 66 prekių ženklų sertifikatus, 35 patentų sertifikatus, 6 autorių teises ir 7 kvalifikacijas.
Ateityje RODBOL ir toliau daugiausia dėmesio skirs produktų technologijoms ir gilinsis į maisto konservavimo rinką.
Įrašo laikas: 2023 m. rugsėjo 5 d.
